Ласощі Mavsy Himalayan Cheese with Turmeric для собак, сир за гімалайським рецептом, з куркумою, 45 г

Сирні палички для собак Mavsy з куркумою — це ласощі, створені на основі традиційного гімалайського рецепта, якому вже тисячі років. Їх виготовляють вручну в Непалі. Спочатку такий сир призначався для споживання людьми, а в гірських регіонах фермери й досі використовують його як поживний перекус під час подорожей Гімалаями.

Завдяки тривалому сушінню з сиру видаляється зайва волога та більша частина лактози. У результаті сирні палички набувають насиченого смаку й щільної текстури, які подобаються собакам. Натуральний склад робить їх варіантом частування для улюбленців, зокрема тих, які мають чутливе травлення.

Куркума надає ласощам насиченого смаку та яскравого кольору. Вона містить антиоксиданти, які сприяють захисту клітин від окисного стресу.

Як виготовляють сирні палички Mavsy з куркумою

Підготовка молока

Використовують свіже коров'яче молоко. Його нагрівають до температури 72 °C і витримують за цієї температури близько години. Це необхідно для пастеризації продукту та видалення зайвого жиру.

Додавання речовин для згортання

У гаряче молоко додають невелику кількість соку лайма (близько 0,01% від об'єму молока) та дрібку солі. Ці інгредієнти сприяють природному згортанню молока й утворенню сирного згустку.

Додавання куркуми

До сирної маси додають порошок куркуми та ретельно перемішують.

Формування сирної маси

Сирний згусток обережно відокремлюють від сироватки та ретельно пресують протягом 2–3 днів. Це дає змогу видалити зайву вологу й отримати щільну текстуру майбутніх сирних паличок.

Нарізання

Отриману сирну масу вручну нарізають на блоки або шматочки відповідного розміру.

Сушіння

Сирні шматочки сушать у спеціальних умовах за низької температури протягом 20–30 днів. Це дає змогу видалити залишкову вологу, забезпечити необхідну твердість продукту та тривалий термін зберігання.

Пакування

Готові сирні палички вручну перевіряють на якість, сортують за розміром та упаковують для продажу.

Властивості куркуми

• Антиоксидантні властивості — куркума містить речовини, які допомагають захищати клітини від окисного стресу.
• Підтримання здоров'я суглобів — куркумі приписують протизапальні властивості.
• Підтримання травлення — куркума традиційно використовується для підтримання роботи травної системи.

Розміри для собак різних порід

Mavsy пропонує чотири розміри сирних паличок, щоб можна було підібрати частування відповідно до ваги собаки. Наведені рекомендації є орієнтовними. Якщо улюбленець любить активно гризти, можна обрати більший розмір. Оскільки сирні палички виготовляють вручну, кожен шматочок унікальний і може відрізнятися за розміром до ±10%.

Розміри

• 45 г — для собак вагою до 5 кг (чихуахуа, йоркширський тер'єр, померанський шпіц).
• 70 г — для собак вагою 5–10 кг (мопс, такса, французький бульдог).
• 95 г — для собак вагою 10–20 кг (бігль, бордер-колі, американський кокер-спанієль).
• 125 г — для собак вагою понад 20 кг (золотистий ретривер, самоїд, ньюфаундленд, сенбернар).

Склад

100% коров'яче молоко, частково знежирене.

Аналітичні компоненти на 100 г

Сирий протеїн — 70%, жир — 10,5%, зола — 4,7%, клітковина — 0,3%, вологість — 11,7%.

Спосіб використання

Давайте сирні палички як ласощі між основними прийомами їжі. Якщо паличка стала занадто маленькою, її можна розігріти в мікрохвильовій печі протягом 30–60 секунд, щоб отримати хрустку сирну кульку.

Чому обирають Mavsy

Сирні палички Mavsy поєднують традиційний спосіб виготовлення, натуральну основу та тривале сушіння. Це тверде сирне частування, яким можна урізноманітнити раціон улюбленця.